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| ワイン | Il Teatro del Vino 4 Porte Pecorino(2019) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
わかりやすいコメントですね。 想像できます。 詳しく書いてあると次見つけた時買って飲んでみたいって思わせるコメントありがとうございます。╰(*´︶`*)╯♡
Pin Livre
Pin Livreさん ありがとうございますm(__)m そう言っていただけると嬉しいです。 まだまだですが、これからも良ければ読んでやってください(๑•̀ㅂ•́)و✧
Suekko.Ariga
Suekko.Ariga
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PECORINO 4 PORTE TERRE DI CHIETI 2019 外観はやや淡い麦わらに近いイエロー。 香りは…アカシア、マイヤーレモン、青りんご、洋梨、白桃、フレッシュなパイナップル、トロピカルフルーツ。塩水っぽさもあり。 お味は…まろやかな果実味、しなやかな酸味、豊富なミネラル！厚みのあるボディです。アルコール分もしっかりと感じる。アフターに若干の苦味。 兎に角酸味も果実味もミネラルもしっかりとした白ワインだなと思いました！うんまい！ ペコリーノは実は初めて…初めての品種、造り手はワクワクも緊張もします。 魚介系は勿論、白身の肉料理（味付けは薄めに）でもしっかり合うんじゃないだろうか…山の幸にも海の幸にも合う！ はじめカルパッチョで入って、温度が上がってきたら豚しゃぶポン酢で！ チーズが一番か…チーズで色々試したい！ 県南のお店で！ここで売ってるチリ産のオリーブオイルも美味かった…！これも大ヒット！
Suekko.Ariga