ロゼって比較的何にでも合う。 白ワインとも楽しみの方向性が違うし、赤とはまるで違う様でいて近似する部分も少しある。 ロゼに合う食べ物をどの様に位置づけするかというと、簡単な感じもするし難しい感じもするし。。。。 今日の結論。 いわゆる、お歳暮とかの「ハム」のステーキが丁度良いw 今日のワインは ラ・ヴリル・エ・ル・パピヨン / レ・フェ・パピヨン 2014 ベリー系の爽やかに程良いワイン。。。。。というか、そんなに癖はないけど、地味に面白い表情を出していきます。 ハムステーキとか、デパ地下で売ってる肉系の練り物とか、あまり難しいこと考えないで、優柔不断をダラダラ楽しむのが、僕の「ロゼ」の定義です。

タナカショウ