ワイン | Antonutti Refosco dal Peduncolo Rosso(2018) | ||||||||||||||||||||
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イタリアは土着品種がホント多いですよね!コメントから山葡萄系ワインの味わいを連想してしまいます(◔‿◔)
million$
million$さん 土着品種が山ほどあるところが、私がイタリアワインが大好きなところです。とにかくバラエティ豊かで楽しくて。 その地域に根ざしたワインが多いんでしょうね。 このワインは小粒の果実なイメージだったので、まさに山葡萄みたいな感じですね。
vidoll
イタリア。地場品種のレフォスコ100%。 初めて飲む品種。 野生味のある赤い果実、ハーブ、花の香り。 酸が強い品種という情報通り、多めの酸でキリッとした味ながら、タンニンもほどほどにある。 小粒の赤い果実を頬張ったようなイメージ。 ワイン単体よりも、料理と合わせると真価を発揮するタイプかもしれない。ジビエ料理なんかに合いそう。
vidoll