高畠ワイン Japanesque Baileys Blend写真(ワイン) by shinpshun

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REVIEWS

ワイン高畠ワイン Japanesque Baileys Blend(2017)
評価

2.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2020-05-17
飲んだ場所自宅
買った日2020-05-07
買った場所伊勢五本店
購入単位ボトル
価格帯1,500円 ~ 1,999円
価格
インポーター

COMMENTS

shinpshun

開栓初日は酸味が強過ぎたのと、樽の香りが突出していてアンバランスだったので、 一杯飲んだだけで栓をして冷蔵庫へ。 2日後に再び開栓。 酸味も樽香も大分落ち着きました。 何口か飲んでいると、ヨードの香りを感じました。肥料にワカメでも与えているのでしょうか。 このワインを飲んでいる間、私は何か“挑戦”されている気がしていました。造り手が、日本固有の品種を使って全く新しいワインを造ろうとしていて、「どうだ」と問われているような感じです。正直美味しいとは思いませんでしたが、何年かしてからもう一度飲んだ時に、自分はどう思うだろうか、そんな事を考えながら飲み終えました。

shinpshun

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