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3.5
年末はどう転んでも飲んだくれるのでそれまでしばらくワインを控えようと思っておりましたが我慢できず開けてしまいました、、、 2006年なのでまあ大丈夫だろうと油断して普段どおり抜栓しようとしたところ、まさかのヤワヤワコルク。 急遽パニエとプロング式を引っ張り出してきて無事抜栓完了。 私の鼻、舌レベルでは問題なさそうなので一安心。 そしてなんとも色っぽい香り。 果実というよりは紅茶?革?ケモノっぽさ?、その奥に果実もかすかに。熟成ピノはあまり飲む機会がないのでこの香りを言い表す言葉を持ち合わせないのが口惜しい。香水のようで本当にいい香り。 口に含むと第一印象は干しブドウ。甘やかでボリューミーな果実味、最初は酸味が控えめでタンニンが若干ザラついていたが、徐々に落着き、引き換えに酸味が少し強めに。 現行同名のワインが3000円で販売されているが、この銘柄は2度ほど生産終了、復活を繰り返しておりこのワインと現行ワインでは生産元が異なり、同クオリティかは不明。 ただ同じクオリティであれば買いです。 個人的にこのSmith Familyが作るピノ・ノワールが大好きなんですが、数年前にワイン生産を辞め、ワイン用ぶどうの生産に専念されているため、新たに入手することが難しく本当に残念でなりません。 オークションやフリマサイトで目を光らせると同時にSmith Familyがワイン生産を再開することを切に願っています笑
AGM
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年末はどう転んでも飲んだくれるのでそれまでしばらくワインを控えようと思っておりましたが我慢できず開けてしまいました、、、 2006年なのでまあ大丈夫だろうと油断して普段どおり抜栓しようとしたところ、まさかのヤワヤワコルク。 急遽パニエとプロング式を引っ張り出してきて無事抜栓完了。 私の鼻、舌レベルでは問題なさそうなので一安心。 そしてなんとも色っぽい香り。 果実というよりは紅茶?革?ケモノっぽさ?、その奥に果実もかすかに。熟成ピノはあまり飲む機会がないのでこの香りを言い表す言葉を持ち合わせないのが口惜しい。香水のようで本当にいい香り。 口に含むと第一印象は干しブドウ。甘やかでボリューミーな果実味、最初は酸味が控えめでタンニンが若干ザラついていたが、徐々に落着き、引き換えに酸味が少し強めに。 現行同名のワインが3000円で販売されているが、この銘柄は2度ほど生産終了、復活を繰り返しておりこのワインと現行ワインでは生産元が異なり、同クオリティかは不明。 ただ同じクオリティであれば買いです。 個人的にこのSmith Familyが作るピノ・ノワールが大好きなんですが、数年前にワイン生産を辞め、ワイン用ぶどうの生産に専念されているため、新たに入手することが難しく本当に残念でなりません。 オークションやフリマサイトで目を光らせると同時にSmith Familyがワイン生産を再開することを切に願っています笑
AGM