ワイン | Rita Farm & Winery Taru Delaware Butterfly(2018) | ||||||||||||||||||||
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YDさん連鎖の連鎖返し(しかもVTもズバリ一緒)ありがとうございます✨ 節分らしいご夕食✨ メインディッシュ?にはワイン同様北海道産を合わせる拘りに感服です(>∀<)
カボチャ大王
リタファーム❣️ 美味しそうですね〜 オレンジワインにナッツっぽさがあるなんて そしてややドライ…益々飲んでみたいです♡
toranosuke★
カボチャさん こちらではかなり貴重なリタファームさんでしたので、いつ開けるか少し悩んでたんですが思い切って連鎖しました^_^ 料理に合わせやすい味わいですね!
YD
toranosukeさん リタファームさんは前日のシャルドネに続きこちらも開けましたがどちらも美味しかったですよ(^^) 野生酵母のナチュラルさが出てると思います!
YD
カボチャさん連鎖で、余市のリタファーム タルデラ バタフライ 2018年 デラウェアを皮も種も一緒に入れて数日間醸したいわゆるオレンジワイン的な作り そのまオレンジぽい色合いにオレンジと古樽の馴染んだ樽香 開けて時間が経つと少しナッツぽさも出てきます! ややドライな中に旨味が染みて美味しい♪ 節分のイワシや、恵方巻き(無言で食べたので写真は忘れました!笑)にも合いますし、メインのつみれ鍋(豆腐と揚げとうどんは北海道産)にも合う万能タイプのワイン(^^)
YD