このイタリアンは見せるねぇ。 シーザースサラダにのせるチーズの削り 方が見せる見せる☺ あっちのテーブルでもこっちのテーブル でも、このお店のマストのようです。

たけおちゃん

テーブルで作るやり方ですか？ チーズだけかな？？

kenz

kenz兄❗ ありがとうございます。 サラダは事前に皿に盛り付けてあって グラナを特殊な道具で手前に引いて削り、 サラダに山盛りにする感じです。 初めて見ました～☺

たけおちゃん

伊勢丹で食べたイタリアンもそうでした。 もうサラダじゃなくてチーズ（笑） なのでチーズ大好き！じゃないとそこのシーザーは食べれない感じでした。 1からテーブルでシーザーサラダを作る提供したいですねぇ。。。

kenz

kenz兄 ありがとうございます。 まさにそんな感じです。 グラナは馴染みやすいところがいいんで しょうね❗ いつか、新宿三丁目の、あの伝説のお店で サービスして頂くことを渇望しております☺

たけおちゃん