パルメの次はケイマスでございます。 あれ？ ケイマスってワイン・イン・スタイルからエノテカになったのですね。 ワイン・イン・スタイルの方にウルトラマリンを売ってくれないかと頼んでいるのですが、ダメですとバッサリ切られました。 さて、、、、 ケイマスをいただきます。 とても濃い漆黒の外観 乾いたブルーベリーの香り。なめし革や鉛筆の芯の炭化の香り、そして燻ったアーモンドの香ばしさや濃厚カリフォルニアのエスプレッソ感、そして上質な葉巻。 甘く粘性が豊富。けれどシルキー。 エスプレッソやビターチョコの風味で、追いかけるようにキャラメルやブルーベリージャムの風味を感じる。 軽く冷えているので締まりがある。 とても良い印象のケイマス。 強い雨の冷夏は濃厚ワインで癒されました。

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うわぁ！スペシャル・セレクション‼︎

iri2618 STOP WARS

iri様 ありがとうこざいます。 通常のケイマスより濃厚で濃密でございました(ᵔᴥᵔ)

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イイですね！ 90年代が1本あるので、そろそろ開けてみたいと思います♪

iri2618 STOP WARS

iri様 流石です！ 今90年代は絶頂期でしょうね。良い赤をお持ちです！

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おぉ、ケイマス！（╹◡╹） わたしも最近いただきましたー♡ 素晴らしいコメントに脱帽ですー♪また飲みたいです。

えむ お嬢

えむ様 ありがとうこざいます。 アメリカのスペシャルワインの中でもケイマスはまだまだ手の届きやすい方かもしれません。 でも、素晴らしい味わいですよね(ᵔᴥᵔ)

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