本日の一本。 ダプレ ロリジナル ド セザール ビュゼ グラン レゼルヴ 1989。 ビュゼはシュドウエストになりますがボルドーの上流に位置してることもあり、ブドウはボルドー品種。 かなり小さな町らしく、これはそこの協同組合ワインのようです。 果実味と酸のバランスが良く、大変まろやかで綺麗に熟成してます。27年経っても全く行き過ぎておらず、もともとのポテンシャルの高さが伺えます。 ビュゼ、恐るべし〜〜！ 美味しいです！

hiro7