本日試すのはロワールの白。ドメーヌ・ミシェル・トマ サンセール・シレックス 2018です。 レモン、グレープフルーツ、ハーブ、チョークの粉。 フルーティー感は抑え目で酸は高め。でスッキリ、ミネラリーなワイン。 玄人好みの渋い大人白ワインですね。(^-^;

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