Dom. Gros Frère et Soeur Chemin des Moines de Vergy写真(ワイン) by yumemi_psycho

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REVIEWS

ワインDom. Gros Frère et Soeur Chemin des Moines de Vergy(2019)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2022-09-17
飲んだ場所
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買った場所
購入単位ボトル
価格帯7,000円 ~ 9,999円
価格
インポーター

COMMENTS

yumemi_psycho

Gros F&Sは2017年より完全にSO2を無添加になったそうで、スタイルの変更がありました。購入した酒屋さん曰く、2017年は自然派らしい還元臭などが強かったそうです。2019年はリリース当初は固く閉じていたものの、2022年9月現在では開いていると聞いて購入、ビストロに持ち込みました。La Tâcheのような香りと聞いていましたが、自身はLa Tâcheの経験が一度しかなく、特別の類似性は感じられませんでした。La Tâcheの畑からの地理的な近接性がセールスポイントになっていますが、AOCの格付けとしてはVin de Tableになります。果実の凝縮感は強く、熟れたフランボワーズのような赤系果実だけでなく、ブルーベリーや多少の黒系果実が感じられます。フレンチオークの香りも強く感じられます。多少の皮革や土っぽさがありました。Pinot Noirとしてはややタンニンが強い印象で、残糖感があります。他のヴィンテージを飲んでいないので比較はできませんが、かつてより自然派らしさが目立たなくなったという2019年でも十分に還元臭や揮発酸が感じられました。Vosne-Romanéeの村名格が概ね1万円前後になっている現在、互換するワインとしては十分なパフォーマンスがあるように思います。

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