変わらず美味しいトリンバックのリースリング。エノテカで購入したハーフボトルをいただきました。 私にとってはリースリングのお手本の1つとしています。 ハーフだから熟成が早いかと思っていましたが、まだまだフレッシュで少し酸味を強く感じました。20年以上寝かせたものをいただいてみたいものです。

hintmint

13年でもまだまだフレッシュ(*´˘`)♡ 私も飲んでみたいです♪

meryL

meryLさま ありがとうございます。 普通のリースリングやセレクション　ヴィエイユ・ヴィーニュですと酸味がもう少し穏やかなような気がするのですが、こちらはまだまだフレッシュで私には酸味が強いような・・・。こういうワインの古酒は美味しそうな気がしますがどうでしょうか？

hintmint