リピートで、アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール・シャブリ・ル・ウァンダンジャール・マスケ2019年を頂きました。こちらは買い葡萄によるキュヴェになります。 綺麗なレモン・イエロー。 レモン・カードにリコリスやタラゴン、タイムなどのハーブやスパイスにライム・ストーンが合わさり、個性的に香ります。 トロピカルなイエロー・フルーツ果実の風味に、自然に感じる酸味、とてもミネラリーなエンディングですが、ミックス・スパイス等が良く香ります。 翌日はレモン・リキュールからビターなエンディング。以前リリース直後に頂きた時より個性が光る感じでした。

Marcassin