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3.5
薄い輝きのある、ゴールドがかったイエロー。 レッグは遅めでディスクはやや厚め 泡立ちは健全。 香りは弱く、フレッシュ。 リンゴ、レモン、ミントの香り。白でよく感じる蜜感はほとんどなく、イースト感が少し。 はっきりとした辛口で、ボディは抑えめ。 酸味は多くしなやか。余韻は長く後味ミネラリー。 2年前にのんで良かった印象があって今飲むと、単体では物足りなさを感じるけど、繊細さや柑橘主体な部分が和食や刺身まで合わせられる。 繊細だからこそのミント感も感じられ、新しい発見。 面白い発見がたくさんありました。
O.S.N
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薄い輝きのある、ゴールドがかったイエロー。 レッグは遅めでディスクはやや厚め 泡立ちは健全。 香りは弱く、フレッシュ。 リンゴ、レモン、ミントの香り。白でよく感じる蜜感はほとんどなく、イースト感が少し。 はっきりとした辛口で、ボディは抑えめ。 酸味は多くしなやか。余韻は長く後味ミネラリー。 2年前にのんで良かった印象があって今飲むと、単体では物足りなさを感じるけど、繊細さや柑橘主体な部分が和食や刺身まで合わせられる。 繊細だからこそのミント感も感じられ、新しい発見。 面白い発見がたくさんありました。
O.S.N