1998、23年目。コルクは4.5cm、液漏れ無し。抜栓失敗、下1/3がしっかり貼り付いていて、切れてしまった。 色は、縁には紫は無く、濃さは中ぐらいよりは濃い目。 香りは、プルーンジャム、黒糖など。 味は、わずかに甘い感じと、程よい苦味、渋みは影に隠れているぐらいに落ち着いている。 Alc.14.5%、しっかりした味わいの美味しいワインです。 若いイタリアワインに感じる小豆のような風味は全然無く、良い感じになっています。 今日は生ハムをまいばすけっとで国産のを買ってきました。

MMBach