2018 クレモンバロー サヴニエール ル ピトルイエ 年末恒例ワインセットの1本。ニコラジョリーから受け継いだ畑のシュナンブランから造られるキュベみたい。 フリンティ&ミネラリーな香りが支配的で、花梨や蜜の香りが絡む。 酸や果実味よりもゴツッとしたミネラルや苦さが前にくるバランスで、骨格はしっかりしている。 ポテンシャルは高そうなので、もっと寝かせたほうが良かったかも。

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