赤ワインはベーリーAではなく、ビジュノワールという珍しい品種。 黒い宝石という意味だそう。 掛け合わせたのは何の品種だっけ⁈ たしかメルローとマルベックが絡んでいて、マルベックらしさが特徴のブドウだそう。 山梨ではまだ2箇所ぐらいでしか作ってないそうです。 輝きのある美しい紫系ルビー色 ステンレスタンク発酵 マルベックの樽なしを飲んだことがないのでマルベックっぽい〜とはコメントできないのですが、紫フルーツの香り アルゼンチンのマルベックよりは軽やかで、酸味がしっかり、シルキーなタンニンも心地よい ピュアで上品なワイン( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

ぺんぺん