小山浩平さんがニュージーランドの ネルソンで手掛ける「グリーン　ソングス」初の赤ワイン、ピノ・ノワール。 自然派ワインを作る小山さんらしく、培養酵母無添加、無濾過かつ冷温処理もなしという事で、色合いは濁った明るいルビー色。香りはブラック系のベリーと土の香りがして、スモーキーな感じ。 味わいはとても優しい酸味とタンニン。 タンニンはどこか透き通った感じがするが、余韻は長い。 『グリーン・ソングス』は、日本人栽培醸造家「コウヘイ」によって2014年に設立されたかなり新しいワイナリー。これからずっと応援したいと思いました。

本多 眞孝