2013 ヴァッレ・デラカーテ　チェラスオーロ・ディ・ヴィットーリア・クラッシコ　シチリア/イタリア 水曜日に開けたワイン。 ネロ・ダーヴォラ60％、フラッパート40％のブレンド。 外観は少しオレンジの入ったガーネット。熟成感ではなく、差し色のように入った鮮やかなオレンジの色みです。 香りはエキゾチックなスパイスと花、そして黒い果実のリキュール。 ゾクゾクするような美味しさの予感とともにひと口含みます。 何これ？モーレツに美味しい♪ スパイシーでフルーティ。滑らかなのに気持ちの良いタンニンの存在感が素晴らしい！ 細マッチョでエレガント、しなやかで強くて艶のある味わい。 アルコールの刺激とタンニンの収斂の境目がなく、こういう洗練された苦みは、ちょっと経験がないレベル。 むちゃくちゃ美味しいです♫ このワインには、YouTubeからクリス・ボッティのトランペットとヨーヨー・マのチェロによる「ニューシネマ・パラダイス」を合わせました。 もともとは、vinicaでめえめさんからオススメいただいた演奏です。このデュオに合わせるワインはなんですかね？と話が広がり、ペアリングワインのチョイスを仰せつかりました。 私の答えが、このチェラスオーロ・ディ・ヴィットリアでしたが、その時はワインが手元にありませんでしたので、ようやく答え合わせができます(笑) ジュゼッペ・トルナトーレ監督の映画『ニュー・シネマ・パラダイス（Nuovo Cinema Paradiso）』の舞台となったのは、実はシチリア島なんですが、同島初のDOCGがこのチェラスオーロ・ディ・ヴィットリアなんですよ。 加えて、このワインはネロ・ダーヴォラとフラッパートという、個性のまったく異なった2品種をブレンドしなければならないワインなんです。 スパイシーさやボディをネロ・ダーヴォラから、フルーティさや酸をフラッパートからなどと言われますが、このふたつのぶどうの特徴を巧みに組み合わせた素晴らしいワイン。 クリス・ボッティとヨーヨー・マという、2人の偉大なアーティストがガチでぶつかり合うデュオを楽しむのに、これほど相応しいワインはないのでは？というのが私の見立てです。 実際、良く合うのは予想通りでしたが、飲んでいるワインの香りが、一瞬、より深く芳醇になったような気がして、これにはちょっと驚きました∑(ﾟДﾟ) めえめさん、このペアリング、たいへんなことが起きるかもしれませんよ(汗)

iri2618 STOP WARS

ネロダーヴォラ、フラッパート…どちらも私には馴染みのない葡萄品種ですが、ワインって本当に奥が深いですね。Vinicaしていなかったらきっとずっと気付かなかったと思います。こちらもブックマークさせていただきます✨　現在、セラーから溢れたワイン達を暖かくなる前に消費しなきゃ、と奮闘中です。あまり進んでいないのですが(^^;)

Lara

素敵なワインなんですね～、早速ブクマさせて頂きました。 ワインセレクションのバックボーンが深いです(￣□￣;)!!ｱｯﾊﾟﾚ

ひろ1972

クリスマスに飲もうと思っていましたが、iriさんの投稿を拝見して待ちきれません！今日飲んでみます〜✨✨ コメント、とても勉強になりました！ありがとうございます( ◠‿◠ )ﾍﾟｺｯ

めえめ

Laraさん　ネロ・ダーヴォラもフラッパートもシチリア原産の固有種で、イタリア好き、シチリア好きな方以外には馴染みのない品種ですね♪ このチェラスオーロ・ディ・ヴィットーリアのようなブレンドも素晴らしいですが、それぞれの品種単独のワインにも素晴らしいものがありますので、機会があれば是非お試しください。私も、ワインをかなりたくさん飲んでいるつもりですが、なぜかストックが増え続けています(苦笑)

iri2618 STOP WARS

ひろ1972さん　チェラスオーロ ディ ヴィットーリアは法律上はネロ・ダーヴォラを50％以上70％まで、フラッパートを30％以上50％まで、と決められています。こちらのワインはネロ・ダーヴォラが60%、フラッパートが40%なんですが、比率以上にフラッパートの存在感を感じるエレガントなワインです。かといってネロ・ダーヴォラの存在感がないか？というと、そんなことはなく、スパイシーな果実味やシャープなミネラル感も際立っています。ブレンドされたぶどうがそれぞれの持ち味を存分に発揮している印象ですね。素晴らしいワインなので、是非是非‼︎

iri2618 STOP WARS

めえめさん　素晴らしいワインの存在を思い出させていただき、ありがとうございました。どのつくり手のチェラスオーロ・ディ・ヴィットーリアを選ばれたのか？ とても興味があります。めえめさんの投稿、楽しみにしてますね♪

iri2618 STOP WARS