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2.0
知り合いの経営するレストランが閉店し、在庫品を頂いた、その中の1本。 こういうシャルドネ(梅酒のようなテイスト)を好む方がいるのは理解出来るが、そのレストランがイタリアンレストランであることを考えるとこのワインのセレクトはやや不思議。意義を唱えているのではなくどんな世界が見えていたのか聞いてみたくなる。 樽による化粧は強め、アプリコット感も強め。 ただ、2010年のこのワインが生きているのかどうか心配していたことはただの杞憂だった。しっかりとご存命で、果実味もきちんとある。 良いマッチング(このワインとこれが好きな飲み手との)があれば双方ハッピーだとは思う。
m.shingo
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知り合いの経営するレストランが閉店し、在庫品を頂いた、その中の1本。 こういうシャルドネ(梅酒のようなテイスト)を好む方がいるのは理解出来るが、そのレストランがイタリアンレストランであることを考えるとこのワインのセレクトはやや不思議。意義を唱えているのではなくどんな世界が見えていたのか聞いてみたくなる。 樽による化粧は強め、アプリコット感も強め。 ただ、2010年のこのワインが生きているのかどうか心配していたことはただの杞憂だった。しっかりとご存命で、果実味もきちんとある。 良いマッチング(このワインとこれが好きな飲み手との)があれば双方ハッピーだとは思う。
m.shingo