ニュージーランド。 ソーヴィニヨンブラン。 色は薄い緑色。 色の割に香り豊か。 草っぽい香りの中にグレープフルーツや、パイナップルのような香りも。 酸味と渋味、甘味を少し感じてほのかな苦み。 若々しい感じが心地よい1本。 シーフード系のカルパッチョ、牡蠣と合わせてみたい。

S.Atsu