イタリアふらり旅2周目63 カステロ・ディ・ガッビアーノ コルテ モンフェラート・ビアンコ2013 ソーヴィニヨン・ブランだから爽やかかな？ と思いきや、マッタリの濃い感じ お色も濃い目のゴールドです もしかしてオレンジワイン？ と思うような軽くタンニンも！ 香りはアプリコット、梅、蜂蜜 酸味がしっかりして 余韻にはナッティな香ばしさ。 今日の牡蠣フライととてもよくあいました♡ お供 牡蠣フライ ↑hiroさん作のタルタルソースをたっぷりかけて♡ 鯛のカルパッチョ 鯵のタタキ

ゆーも

良い色の白ですね〜！！美味しそー！ カルパッチョもタタキも美味しそー✨✨

アトリエ空

牡蠣フライにタルタルっ！たまらん！！

Eiki

こんにちは❣ 牡蠣フライにhiroさん作タップリタルタル♡ たまりませ〜ん(๑´ڡ`๑)♡ カルパッチョとタタキが合いますよね❣

meryL

空さん チョイ熟の感じでした！ お刺身を移し替えただけの手抜きカルパッチョでした(笑)

ゆーも

Eikiさん 牡蠣フライにはタルタルですよね〜 たっぷりのせて♡ 実のところメインはタルタルソースでした(*´꒳`*)ｱﾊｯ

ゆーも

meryLさん 茹で卵が得意な(笑)hiroさんなので タルタル作りはすんなり出来たみたいです♡ また作ってもーらおっと！ 白にゃんと魚介は良いですね〜

ゆーも

凄い❣️ hiroさんタルタル作れるですか！ 尊敬しかないです(๑ ˭̴̵̶᷄൧̑ ˭̴̵̶᷅๑)

toranosuke★

トラさん 茹で卵なら任せとけって言ってましたよ〜(笑)

ゆーも

魚介のお料理にマッタリなSBは会いましたかぁ〜♪ 美味しそうですね〜(^^)

Mineji

Minejiさん マッタリ白ワインは カルパッチョよりもカキフライと良かったです〜 カルパッチョはサッパリ白ワインの方が 良いのかなぁ？

ゆーも

少し粘性もありそうですね。 私も先日まったりした感じのSBを飲みました。教科書通りにいかないところもワインの面白さですね！

糖質制限の男

とせおさん 教科書どおりもなにも 基本がわかってないワタクシですから(笑) 少しとろみ、ありました〜 まったりとしたSBも良い感じですね♡

ゆーも