HUGEL2016 アルザスのリーズリング。 澄んだ輝きのあるややグリーンがかった淡いレモンイエロー。 レモン、グレープフルーツの強い柑橘系の香り。白い花、蜂蜜、そしてペトロール。 アタックは弱く、すぐに強い酸が口中を満たし、甘さや苦みもほのかにかんじますが、とにかく豊かでスッキリとした酸が特徴的です。 魚介のフリットなどと合いそう。 酸の感じ方、捉え方が課題です。

かよころっそ