店主さんに勧められて購入。2019年とは全く違う味わいに仕上がったとのことで興味津々。 ゲヴェルツトラミネールのようなオレンジワインのような芳醇な香り。マジパンや杏仁も感じる。 キリッとドライとのことだったが、前年の桃っぽさもありつつ、穏やかな酸味があって、料理に合わせやすいと思った。

chat noir