IL BORROのワイナリーに隣接されたホテルに宿泊してワイナリーツアーに参加し購入した赤。思い出深いワインなので手頃な価格だったけど抜栓するタイミングを逸していました。セラーをチェックしていたところエチケットにカビが目立ち始め、今日開けてみることに。購入してから10年近く経過しているので何一つ劣化はなくホッとしました。香りと味わい、この美味しさに触れてしまうとリピせずにはいられません。

mariime12

10年の思いが詰まったワインですね。 コロナ禍でもなんとか海外にもいけるようになりたいものです。 思い出深いワイン、最高でございます。

vin-be 1.1

vin-beさま そのワインに出会った背景も思い浮かべながら頂くと、アルバムを開きながら大切に一口一口味わう感覚があり… ワインっていいですよね。

mariime12