ÉDITION167 シャルドネ 、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ （非公開） 最初に香ばしく焼けたバゲット、それから熟した洋ナシ、白桃、ナッツ、ドライフルーツ、蜜、…複雑で芳醇なアロマ。 クリーミーな泡。厚みがあり、力強さとエレガンス、フレッシュさと芳醇さが共存しているような、絶妙なハーモニー。ナッティで香ばしい、長い余韻。 小樽で一次発酵を行い、40数種におよぶキュヴェ・クリュの異なる6～10年ものヴァン・ド・レゼルヴをブレンドして造ることから、グランド・キュヴェを「ノンヴィンテージ」と呼ばずに「マルチ・ヴィンテージ（複数年号）」と呼ぶそう。 2016年末以降から、ラベルに“ÉDITION"が表記。 メゾンが設立された1843年以降、初めてリリースされた記念すべきグランド・キュヴェを“ÉDITION 1”。そこからリリース毎に数字を重ねる。

竹山 朋子