赤泡はなかなか難しいですね。もちろん、格安ということもあるでしょうが、冷やすと香りがあまり立たなくなるし、かと言って常温で、というのもちょっと。 それでも、これは軽い辛口でさっぱりしていて、食前酒には悪くなかったです。

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