ワイン | Sella & Mosca Terre Bianche Cuvée 161 Alghero Torbato(2015) | ||||||||||||||||||||
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トルバートのスパークリングは少し前に飲みました^ ^ スティルもあるんですね!しかもトップキュベ‼︎
kon
konさん 投稿を見たらセッラ&モスカのトルバート泡を飲んでましたね! こちらはそのスティルの樽を効かせたややリッチなものです。 たぶんリリースしたては樽香が主張しそうですがこちらは程良いこなれ具合で美味しく頂けました(^^)
YD
いや〜、4年前の自分の投稿を見てセンチメンタルな気持ちになりました。 ヴィニカも良いもんですね(笑)
kenz
kenzさん vinica投稿の歴史=自分のワイン歴みたいなものですからね〜感慨深いものです(笑)
YD
土着品種探検隊③ サルデーニャ島のセッラ&モスカ キュベ161 アルゲーロ トルバート 2015年 この生産者しか作っていない地葡萄のトルバート100%を樽熟したもの 初めて飲む品種で楽しみ♪ やや濃いめな色合い 熟したリンゴや梨に黄色い花やアカシアにハーブの香り ドライで旨味がしっかり 余韻にかけて苦味 全体にイタリアの南の産地としてはキレイな作りで、さすがこの生産者のトップキュベ アルコール感がありボリュームもしっかりですがサルデーニャらしいミネラルが豊富なのでスルスル飲めます! 北海道の真鱈のフライによく合いました♪
YD