Paolo Scavino Barolo Cannubi写真(ワイン) by はじめ。

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REVIEWS

ワインPaolo Scavino Barolo Cannubi(2016)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2021-10-16
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    はじめ。

    Eテカさんのバローロ・バルバレスコテイスティングイベントへ行ってきた④ 次は副将1。バローロ2杯目。 パオロ スカヴィーノ バローロ カンヌビ コレは知ってた。飲んだことは、当然ないけど…。モダン・バローロですよね。バローロ・ボーイズとかあの辺の。 グラデーションが綺麗なブラウン寄りのルビー色。樽の香りや加工した木材みたいな乾燥した木の香り。それにカシスのような、黒くて濃い黒果実やインク、タバコの燻した香りに少しドライハーブ。 いやっもう何が何だか分かりませーん(泣) 口当たりは優しくフワッとしたイメージ。 熟したオレンジのような甘苦さと酸味。あとアールグレイ風の余韻。 やっぱり森の感じがあるけど、地面に近いんじゃなくて上の方の、木と緑の香りのする澄んだ空気。 でも冷たすぎるわけじゃなくて、ふくよかで優しく膨らみがある。酸も穏やか。 透明感があってすごく綺麗。 コレも今飲んで十分おいしくて、飲んでて気持ち良い。ため息でるわ。 最初はどれもガチガチしてて、なんなら美味しくもなくて、 いやーもー分からーん(再泣)帰りたーい(嘘) コレほんまに1時間でどうにかなってくれんのか⁉︎ って思ってたけど…。 それぞれ時間が経つと、凝り固まった筋肉がほぐれるみたいになんか色々出てくる。 出てきたら出てきたで大混乱するんやけど。いつもやけど。 すごいやんやっぱり16年。って言ってみただけ。 グラス写真に、微妙な塩梅でスタッフさん映り込んでしまいましたが、なんかハマってておもろかったのでこのまま載せますごめんなさーい(笑)

    はじめ。

    L

    グラスの中にスタッフさん 居ますねー笑 絵になっています

    ごん。

    L

    バローロ、バルバレスコは好きですが、カベソーとかピノとか比較テイスティングをする機会はあるにしても、イタリア土着品種内の比較テイスティングはなかなかないし、やったこともないので羨ましいです(^^)

    しみしみ

    L

    パオロスカヴィーノのバローロ!いいワイン出てきましたねえ!やっぱり16年は凄そうですね、時間をかけてゆっくりいただきたいものですね^ ^。グラス、いい絵です笑!

    Eiki

    L

    ロマンスグレーのイケオジは?イナイノカナァ さっすが森の上の方の香りもわかるんだ!小鳥だけに♪ イタ伝さんと話が盛り上がりそうですね♪ヘ(ё)ヘ

    盆ケン

    L

    で、バローロ・ボーイズって何人組やねん?イケメンなんやろな?歌上手いんか?(笑)←結局我慢出来ずにゆーてもーた

    盆ケン

    L

    ごん。様 ありがとうございます♪ テーブルの上にワインボトルとグラスが一杯になってしまって、アングルがこんなことになってしまいました(笑) 付かず離れずで、気持ち良い対応のスタッフさんたちでしたよ♬

    はじめ。

    L

    しみしみ様 ありがとうございます♪ 今年になってからEさんが月替わりで一つの生産地をフォーカスした試飲会をやってるので、好きなエリアの月があれば是非! バローロ、バルバレスコは贅沢な回でした〜♬

    はじめ。

    L

    Eiki様 ありがとうございます♪ さすがのEさんセレクトです♬ 16年は噂に違わずってとこですか(笑)すごく良かったです。 たった1時間しかなくて、最後の方は駆け足っぽくて残念でした(TT)もっとゆっくり飲みたかった…。

    はじめ。

    L

    盆ケン様 ありがとうございます♪ イケオジねー(笑)ロマンスグレーではなかったけどソムリエさんは穏やかで優しそうな方でしたよ♬ そうそう、鳥だから逆に地面がわからへんのよね〜。どーでもいーわっ! イタ電みたいやって!

    はじめ。

    L

    盆さん バローロ・ボーイズは8人組でイタリアのダークダックスと言われているムード歌謡グループです。 ささっ、自慢げに周りの人に教えてあげましょうね(╹◡╹)

    はじめ。

    はじめ。
    はじめ。

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