秋保ワイナリー① スチューベン ロゼ 2017年 やっと初めて飲めた宮城県初のワイナリー たしか自社畑のは今年くらいからリリースされる予定のはずでもちろんこちらは買い葡萄 国産スチューベンなのでもちろん青森産を使用ですね！ なかなかアンバーな色合いに驚き！ ラズベリーのフルーティさに少し鉄っぽいニュアンスも 香りはフルーティ寄りながら酸味がきちんとあり、体感はややドライ寄りな味わい♪ 冷やして飲むとキレイな味わい→温度が上がると心地良い苦味と旨味を感じれて上手く作られたロゼに思えます^_^ 肉じゃがやもやしのカレー風味炒めとかに合わせましたが濃すぎない味付けなら何でも合いそうなロゼ ラベルの秋保神社の万華鏡の紋章が素敵とデザイナーの相方が食いつきました^_^笑 ※最後の写真は先日の東京ワイナリーのブックロード カベルネの最後の一杯 カベルネソーヴィニヨンでこんな大きな酒石の塊は初なので載せときました

YD