★4.2 カベルネ・ソーヴィニヨン67%、カルメネール15％、マルベック8％、プティ・ヴェルド 7%、カベルネ・フラン2％ チリ、アコンカグア・ヴァレー 生産社:ヴィーニャ・エラスリス alc:13.5% 濃いガーネット色。 カシス、ブラックベリー、煙草の香り。 力強いアタック。酸味、苦味、タンニンの量が多く、凝縮感もある。 カプリチョーザのトマトとニンニクのスパゲティをテイクアウト。 乾麺のまま受け取り、家で茹でてハンバーグをのせました。 付いてる粉チーズがすっごい量！超ウマイ(=^▽^)/ netより 1870年に創立され、2020年に150周年を迎えたチリ最高峰ワイナリー。2004年に開催されたベルリン・テイスティングではフランスの【5大シャトー】やアメリカの【オーパス・ワン】など世界を代表するワインを破る快挙を成し遂げ、それまでの「チリワイン」のイメージを大きく塗り替える歴史的な出来事となりました。世界でもっとも有名なワイン評論家 ロバート・パーカー氏がチリのベストワイナリーと高く評価し、2018年にはワインの専門誌である『Decanter』誌でもエラスリスのオーナーのエデュアルド・チャドウィック氏が「マン オブ ザ イヤー」に選定されています。

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