最後の熟成ボルドーシリーズ。ストイックなこの感じ、慣れてきた。もともと長熟用作られた訳ではないのだろう。良く持ちこたえたものだ。そのために一切の甘みも果実味は消え、厚みも犠牲にしたのね。

Shinto