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3.5
ヴーヴ・クリコ2008 淡いペールイエロー GF、ライム、白桃、カリン、ハーブ 軽くバター感、ブリオッシュもあるが、比較的ミレジメにしては控えめでライムを中心とした爽やかさが前面に出たつくり アフターも柑橘が中心で軽やか 泡はまだまだ弱まる気配を感じさせないが、酸はやや落ち着いて柔らかくなってきている 旨味は強くないが、ドザージュは8g程度ありそうで、熟成余地はまだあると想像する スタンダードラインは比較的ブリオッシュが強めに出る甘やかさを伴ったスタイルだったと記憶しているが、翻ってミレジメは爽やかさを押し出している 熟成好きにはまだ早い感があるものの、酸が落ち着き始めており、他メゾンのスタンダードラインのnvのような溌剌とした少し飲み疲れるものとは異なる軽さがある
okn
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ヴーヴ・クリコ2008 淡いペールイエロー GF、ライム、白桃、カリン、ハーブ 軽くバター感、ブリオッシュもあるが、比較的ミレジメにしては控えめでライムを中心とした爽やかさが前面に出たつくり アフターも柑橘が中心で軽やか 泡はまだまだ弱まる気配を感じさせないが、酸はやや落ち着いて柔らかくなってきている 旨味は強くないが、ドザージュは8g程度ありそうで、熟成余地はまだあると想像する スタンダードラインは比較的ブリオッシュが強めに出る甘やかさを伴ったスタイルだったと記憶しているが、翻ってミレジメは爽やかさを押し出している 熟成好きにはまだ早い感があるものの、酸が落ち着き始めており、他メゾンのスタンダードラインのnvのような溌剌とした少し飲み疲れるものとは異なる軽さがある
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