ふくよかな感じの白ワイン⁈ 余韻に柑橘系や青リンゴの様な感じをゆっくりと感じられ、 尖った部分もない感じで飲みやすい⁈ 個人的には好きなタイプ…。 最近、ペコリーノがマイブームなのか⁈ 少し前にやってた桜鱒のカルパッチョなんかは合いそう⁈ サーモンのインパナータも悪くないかも⁈ 少し脂と旨味の強い魚介がいいのかな⁈ ただ、鰤や青魚は難しいかも…

Kenta k