奥出雲ワイン Cabernet Sauvignon写真(ワイン) by cocoa-cat

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LL

REVIEWS

ワイン奥出雲ワイン Cabernet Sauvignon
評価

4.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2021-07-23
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    cocoa-cat

    2009の奥出雲カベルネソーヴィニヨン。 エッジは濃いレンガ色。 チョコレートやドライプルーンの香り。 しっかりしたボディだけれど、すーっと染み入るシルキーな余韻。 これはやはり出雲の神々のなせる業なのでしょうか。

    cocoa-cat

    L

    白になりますが奥出雲のシャルドネの2009や06を飲んだことがありますが(それぞれ飲んだ時で10年熟成)とても美味しく熟成されていて日本の樽熟シャルドネの中では一番印象に残ってますね(^^) 良いワインを作られてると思います!

    YD

    L

    おぉ!シャルドネの10年熟成ですか。 飲んでみたい〜! 奥出雲ワインは、造り手さん変人ですけどね(笑)

    cocoa-cat

    cocoa-cat
    cocoa-cat

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