ボルドーチャレンジ！ 暑くても赤飲むぞ！ 前日の5級グラスワインで飲み足りず〜 ボルドー飲みたい欲(*´꒳`*)ﾒｽﾞﾗｼｸ... 失敗しないよう朝抜栓からのダキャンター ん〜黒すぐり、黒ベリー、乳酸、 あれ？杉は無いんだなぁ？ サンテミリオンだからかな？ メルロー主体だからかな〜 苦手な煙さは全く感じなくてホッ 柔らかい口当たりや滑らかなタンニンは 5級とそんなに変わらないです〜 飲み進むと果実味が増してくる感じ ボトルだからたっぷり飲めて大満足(笑) 仲良くなりやすいボルドーさんでした♡ お供 牛スネ肉の赤ワイン煮込み サラダ

ゆーも

えっ。ココはｵｳﾁ…？ 素敵すぎます…まだお店かと？♡♡ ハイ、やはりメルロー主体のそれも2015年だと、 丸みあるタイプが多いかと思いますょ(^^) でも、ワインのグレード、テロワール違いでは、 一括りに言えないですけど、、、 大まかざっくり、お値段が突飛に違わない ものでしたら、仲良しボルドーさんに、 出逢いやすいかも… そのお値段も、お店により、良心的でない 場合もあるから、ホントにチャレンジですよねぇ… でも、チャレンジしてたら、 必ず経験値のぶん、 絶対楽しめるようになります❗️←と、ｼﾝｼﾞﾃﾙﾋﾄ…

hitomii

お店かと思いましたぁー(^^)スネ肉の赤ワイン煮込みがもうお店レベル〜✨✨ Saint-Émilion〜！！大好きです〜！！ メルロー主体のまろやかBordeauxさんいいですね〜！！

アトリエ空

お店かと思いましたが「ダキャンター」でおうちだと分かりました。 マジで素晴らしいお料理(*^^*)❤️

Da Masa

お店かと思いましたが写真のタンスでおうちだとわかりました。いつもステキなお料理で、しかもきどってなくて手料理のおいしさが伝わってきます。オーベルジュゆーもに行ってみたーい(^^)

ソバキュリアン麿

牛スネ肉の赤ワイン煮…作って食べたいな〜(^^) ボルドーのメルロー主体はバッチリでしょうね〜

wapanda

牛スネ肉の赤ワイン煮がとても美味しそうですね(^^) ローズマリーはゆーもさんの畑で採れたものですね♫

Yuji♪☆

赤ワイン煮込 ﾒﾁｬうまそうですねー(*^^*) ゆーもさんのボルドーチャレンジ！ これから増えるかな～♪

こじも

hitomiiさん んも〜褒めすぎ(//∇//)ｲﾔ-ﾝ ボルドー、メルロー、2015は優しいボルドーさんが多いのですね_φ(･_･ﾒﾓﾒﾓ チャレンジは大好きなので怖がらず やみくもにアタックです(笑) 仲良くなれたりなれなかったり そんな出会いも楽しみです〜

ゆーも

空さんのお肉、いつも美味しそうです〜 そのイメージで作りました٩( ᐛ )وｲｬｯﾎ-ｲ! サンテミリオン、仲良くなりやすいイメージです♡

ゆーも

だーさんのダキャンター 久しぶりの大活躍でした♡ 最後にオリ(?)が有ると、 よしっ！美味しいワインだった！ ってなんか確認できたような気持ちになります(笑)

ゆーも

yamawakiさん タンス(笑)見られてますね〜 気取らないどころかいつもグダグダですよ(笑) きゃーyamawakiさんがおいでになるとなったら 上から下からひっくり返して大掃除しなきゃ！

ゆーも

wapandaさん 灼熱の台所で煮込み料理(笑) 食べたくなっちゃったら仕方ないですね〜 メルローさんととても良かったです♡

ゆーも

Yujiさん ローズマリー、我が家産です〜 覚えていてくださって( ´艸｀)ｳﾚｼｲ 畑と程遠い貧弱な猫の額ほどの庭だけど 大葉やゴーヤと食卓を助けてくれてます(笑)

ゆーも

コジモさん ボルドーさん、なかなか手が出ません〜 仲良くする為にはたくさんチャレンジしなくちゃですね！

ゆーも

こんばんは〜✧*。 牛スネ肉の赤ワイン煮込みがとても美味しそう〜⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆* 付け合せはポテトでしょうか♫

meryL

vinicaを始める前に飲んだことがあるワインです。 …ということは、もう3年以上も飲んでないのかーとか思ったりしました。 普通に美味しいワインかと思います(^^)

bacchanale

meryLさん 赤ワイン飲む為に(笑)ちょっとだけ頑張りました！ 付け合わせはマッシュポテトです〜 見た目は悪くなかったけど←自画自賛(笑) ちょっと濃い味付けになっちゃったので ポテトに助けてもらいましたー

ゆーも

bacchanaleさん vinica以前からたくさん飲んでらっしゃるのですね！ いまだボルドーは毎回チャレンジですが こちらは良い感じに仲良くなれました♡

ゆーも

私も最初お店かと思いました！ ワインの特徴をちゃーんと分析されてて素敵です⤴︎ 格付と美味しさは比例しないことが多い気がしますが 私もそんなに経験ないので言えませんね... 言っちゃったけど(๑°艸°๑)

toranosuke★

トラさん 分析なんて(//∇//)ﾊｽﾞｶｼ- 思ったことを書きちらしてるだけです〜 でも褒められて嬉しい(*´꒳`*)ｴｯﾍﾝ 格付けの経験値が１つしかない(笑)ので トラさんがそう言ってくださって なんだかホッとしました！

ゆーも

ボルドーを飲む為のお料理ですね✨ 朝から抜栓に美味しく飲む為の気合！最高です(^^)

Satoko K

Satokoさん 実はカレーランチの時の5級ボルドーは 運転手hiroさんはほんの味見しただけでした(笑) 流石に申し訳ないなぁとちょっと頑張りました！ 喜んでもらえてホッとしました〜

ゆーも