開栓直後は甘味が目立つ。温度に注意。もしくは開栓後1時間以上置いておくといいかも。 【香り】開栓直後は第3アロマの火薬のような匂い、甘い匂い。砂糖漬けのブラックベリー、オーク、バニラ系の“濃い”系です。 【味】カシスが目立つ。次にバニラ、チョコ系。タンニンは細かいですが結構しっかりして甘さを引き締める感じ。 【1日後】火薬の匂いは還元臭のようで消えていました。 甘さが奥に行き、果実味が前面に出てきました。一貫してジューシー。3.6

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