今日は魚?尽くし。 蒸し暑かったのもあってこちらのシャンパーニュ製法のスパークリングを。 確かにそれっぽい雰囲気はあり、シャンパーニュほど濃厚でない感じが軽めの魚料理に合います。 結局のところワインは合わせる料理や飲み方で良し悪しが決まるもんだなぁ、と実感した今日この頃…

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