中伊豆ワイナリー 伊豆 Merlot 2017 中伊豆ワイナリーはシンフォニーを飲むことが多かったので、メルロ単体は初です。 澄んだ輝きのあるエッジのややオレンジがかったラズベリーレッド。濃淡はやや濃いめ。 香りは開いており、チャーミングです。ラズベリー、ブルーベリー、カシスに、シダやスギのスッとしたニュアンス、微かに赤ピーマン、それにワタアメのような甘やかな香り、血液というか生肉のような鉄っぽさがあります。また、樽熟成されていると思われ、バターや樹脂のニュアンスがあります。結構複雑な香りで、しかもチャーミングなニュアンスが出ていて、何となくMBAのような雰囲気もあり、香りだけから品種を当てるのはなかなか難しい気がします。 アタックやや強く、まろやかな甘みに、なめらかな酸、サラサラとしたタンニンがあります。余韻にかけて、心地よい苦味が後を引きます。 アルコール13% 口に含むと、とても優しく繊細な味わいで、日本のメルロらしいです。しばらく置いておくと、赤ピーマンの香りがやや強くなり、メルロらしさが出てきます。 自分の好みというのもありますが、なかなかおいしいと思います。

しみしみ

伝わるテイスティングコメントで、 まるで自分で飲んでいるかのように雰囲気が わかりました^_^ 美味しそうですね✨

齋藤司

ありがたいです! 拙いコメントなのに恐縮ですm(_ _)m

しみしみ