ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コラン引退後、彼の長男フィリップが父の新しい醸造施設を受け継ぎ、運営しているドメーヌ。 マイヤーレモンから、温度が上がるにつれて洋ナシ、白桃、パイナップルのフルーティーなアロマに、ヴァニラやバターのヒント。あくまで控えめで、フレッシュさを妨げない。 フレッシュな柑橘、白い果実、酸、ミネラルがバランス良く調和したエレガントな味わい。

竹山 朋子