Amiot Servelle Chambolle Musigny 1er Cru Les Plantes写真(ワイン) by 竹山 朋子

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LL

REVIEWS

ワインAmiot Servelle Chambolle Musigny 1er Cru Les Plantes(2010)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
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  • Original
  • Original
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2019-11-09
飲んだ場所Party
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

竹山 朋子

ルーミエやヴォギュエ、グロフィエらに並ぶ、シャンボール・ミュジニィ随一の造り手、アミアミオ・セルヴェル。栽培はビオロジック。60%以上がフランス国内で消費されているそう。 今回は村名、1er cru レ・プランテ、レ・シャルムの水平。 レ・プランテはシャルムの下に位置する畑。若樹で収穫が少し早め。 3種の中で一番色が淡い。最初は閉じ気味、ゆっくりと開いていく。フレッシュな赤いベリー、カシス、スミレ、上品な樽、スーボワ。比べるとやはり村名よりも複雑。良い感じに少し枯れ感。酸、シルキーなタンニンは果実味に溶け込んでいて滑らか。柔らかく軽やかな飲み心地。ミネラリーでエレガントな余韻。

竹山 朋子

竹山 朋子
竹山 朋子

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