Julien Meyer Heissenstein Vieilles Vignes de Pinot Noir写真(ワイン) by めえめ

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LLLLL

REVIEWS

ワインJulien Meyer Heissenstein Vieilles Vignes de Pinot Noir
評価

4.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2021-03-27
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    めえめ

    ジュリアン メイエー② ピノ・ノワール「ハイセンシュタイン」アルザス VV 2015 ピノノワール100% アルコール13% 樹齢65年のヴィエイユ・ヴィーニュ 新樽使用なし 4、5年樽のみ、ゆっくりと2年の樽熟成 お色は 憂いのあるルビー色 1日目 想定内の揮発酸の強さ チェリー、いちご、果実そのままの香り 果実の味が濃い♡ 酸っぱ美味い 2日目 揮発酸はまだ強い〜 (主人は酸っぱいものが苦手なので、今日はリタイアしてしまった) 香りに変化が! 茹でたばかりのだだちゃ豆の香ばしい香りがする(@_@) 豆っぽいってこういうことなのかなぁ? でも、嫌いじゃない! 3日目 揮発酸は大分落ち着き、昨日と同じだだちゃ豆の香り 口に含むと、、、美味しい❣️凄く美味しい❣️ 果実と酸味が溶け込んだような 時間をかけてゆっくり飲んでいくと、グラスの中のワインのお味が変わってくる なんだろう、最後は土を感じた お供は1日目は鴨鍋 2日目は鰤の照り焼き 3日目は筑前煮

    めえめ

    L

    またまたイチバ〜ン♡        ワン♡    _/  \_   // > ● < ヘ\  ( | ∪ )    ̄\   / ̄    [二二二]    ( O )_ノ|    (ヽzイ /人_ノ)))))     >∪∪< ワンが1です(笑)

    meryL

    L

    こんにちは❣ メイエー♪ 何だかめえめさんと呼び方が似てます♫ スコシスッパマン!ですか〜( ˊᵕˋ ) そして豆っぽい❣ 三日目には大丈夫♫ φ(..)メモメモ♪ ご主人様も三日目は飲まれてのですか? 筑前煮が美味しそうです୧(๑›◡‹ ๑)୨ ぉぃ チ♡

    meryL

    L

    エチケットの星と絵は?可愛いですね〜♫

    meryL

    L

    meryL 様 こんにちは٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ またまた1番♫のかわいいワンちゃんありがとうございます❣️ウレシイデス♡ 1でワン✨ジュリアンメエメー✨ meryL さんも段々盆ケン師匠のように(*☻-☻*)✨ かなりスッパマン❣️でした〜笑笑 でも、酸っぱいの得意なので大丈夫です〜♡ 嫌な豆の香りではなかったんですよ〜 3日目、主人は良いとこ取りなので(笑)、「美味しい」と思わず言ってしまったら飲んでいました(°▽°)イワナケレバヨカッタヨー←ワタシッテケチ?笑 筑前煮♡ビニカーの体に優しいさんに、こちらのワイン、何が合いますか?と伺ったら、筑前煮食べたいです〜と仰っていらしたので、作ってみました✨筑前煮が一番合っていました〜❣️鴨鍋は今一つ合いませんでした、、、 エチケット♡かわいいですよね〜❣️ ちょうど100ポストなのですが、今迄で1番好きなエチケットです♡♡♡エチケットにも触れて下さり♪ありがとうございます❣️

    めえめ

    L

    エッ!私から見たら99ポストなので… それは……スイマセンでした。゜+(。ノдヽ。)゜+。 100ポスト㊗️おめでとうございます~♪  あっという間でしたか? いつも使っている携帯の充電が切れてしまいタブレットからのコメントで大好きなAAが出来ませんが……気持ちは❤❤⤴️ めいめさんとこうして交流させて頂いて幸せです♡✨ これからもステキなワインライフを(´▽`)ノ

    meryL

    L

    meryL 様 あらっ⁉︎99ポスト⁉︎ 変ですね〜(・・?) 前に一回、投稿したはずのものが削除されていたんですよ〜、、、強制削除?その一回ですかねぇ?(・・?) スイマセンだなんて!返ってスイマセン(´༎ຶོρ༎ຶོ`) 前回、meryL さんの800ポスト❣️ フォローイングを見ながらLike!すると、ポスト数見なくて(><)、他の方のコメントで気がつきました❣️ 去年の八月からビニカ始めて、8ヶ月になります( ◠‿◠ ) あっという間といえばそうですが〜、 コロナ禍の8ヶ月なのに、申し訳ないのですがとても充実していました。 お顔は分からなくても、たくさんのとても素敵な方達と出会える事ができて幸せです♡ 憧れのmeryL さんに仲良くしていただけて夢のようです♡ これからも、どうぞ宜しくお願いしますʅ(◞‿◟)ʃ お気持ち❤️❤️⤴️ありがとうございます❣️とても嬉しいです❤️❤️❤️

    めえめ

    L

    100ポスト✨ おめでとうございまーす✨ こちらのポストで言っておきます♪       ワン♡00♪    _/  \_   // > ● < ヘ\  ( | ∪ )    ̄\   / ̄    [二二二]    ( O )_ノ|    (ヽzイ /人_ノ)))))     >∪∪< ワンが1なのでワン♡00♪で 100✨です(笑) AAは完全にmeryL富豪のパクり…ペコリーノ♡ 師匠より遅くvinicaを始めて、先に100ポストですね(笑)この後、引き離されそうな勢い!(*´∀`)マッテー 体に優しいサン、揮発酸が強いって言われてましたもんね!たまたま、メイエサンのナチュール手に入ったので、直径3メートルのジャンボフォカッチャを作らなければ…と悩んでいますΣ(´□`;)オロオロ

    盆ケン

    L

    100ポストおめでとうございます! いきなりハイセンシュタインですかー!! よく入手できましたね? ヴィユシュマンを飛ばしてこちらなんですね? 盆ケンさんと同じで(笑)順番が違うような気がしますが、ワインの飲み方は自由ですからね♪ 変な言い方ですが、ある意味、最も上級者向けのナチュラルワインかと思っていたんですが…(笑) めえめさんの行動力とチャレンジ精神にはいつも驚かされます~(笑)

    体に優しいワインが好きです

    L

    ↑あ、盆ケン登場♪ 変な人の例で(爆)ワーイ

    盆ケン

    L

    100ポストおめでとうございます㊗️ 私も99ポストですね。お次の共栄堂で100となってる気がします〜 皆様日々ワインを楽しまれていて羨ましいです(^^)こちらほぼ無臭の中て生活してます。鼻水と格闘中w 私もご主人と同じく酸っぱいの苦手なので、二日目スルーよく分かります♪

    juve78

    L

    盆ケン師匠様 おはようございます(*☻-☻*) ありがとうございます❣️ meryL 富豪さんのパクリのA絵まで〜♡ 100と言っても私の場合家族で飲んでいるので、私の実際に飲んだ量は30位だと思います〜^ ^ 最近良いことを思いついたんですよ〜❣️ 家族にビールを先に飲ませておいて、その隙に私はワインを(#^.^#)✨✨←チョットセコイ これでゆっくり味わう事ができるようになりました❣️ メイエーさんのナチュール❣️ 師匠のコメント楽しみです〜♡ハードル3メートル位、高〜く上げときました〜(笑)

    めえめ

    L

    8ヶ月で100良いペースですね❣️おめでとうございます。 家族にまずビール…( ◠‿◠ ) 私もやってます。 ナチュール美味しいですよねー。

    3/3ワイン

    L

    体に優しいワインが好きです様 優しいさん おはようございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ そして、ありがとうございます❣️ 以前メイエーさんのナチュールを頂いた時に、優しいさんが「メイエーさんのピノノワールは凄いですよ!」とコメントくださったので、近くの自然派ワイン屋さんに行った時「ピノノワール♪ピノノワール♪」と探したら、 たまたま目に止まったのがこちらのハイセンシュタインで、ピノノワールと書いてあったので購入したんです(^^; 優しいさんがヴィユシュマンを召し上がっていらした時のコメントで、ハイセンシュタインのことを教えて下さり、 「あれ?確かハイセンシュタインって書いてあったような〜」とその時に初めて気がつきました、、、 なのでチャレンジと言うよりは、無知なだけでした(;´д`) 昨日そのワイン屋さんに行った時、ハイセンシュタイン2015のもっと前のヴィンテージが3、4本置いてありました✨ 他にもメイエーさんのワインがたくさん✨ 優しいさんなら、そのワイン屋さんの置いてあるワイン♪よく分かるんだろうなぁ〜と思います(*゚∀゚*) 次はヴィユシュマンも頂いてみたいです♡

    めえめ

    L

    盆ケン師匠様 盆ケン師匠と同じ変な人の例✨(爆笑) やはり私は師匠の弟子でした〜♪( ´θ`)ノツイテイキマスー♡

    めえめ

    L

    juve78様 Juve さん こんにちは(*^▽^*) ありがとうございます❣️ 投稿したもの数えてみたら、やはり共栄堂さんのもので101あるんですよ〜、、、 なので、お問い合わせしてみました! 教えて下さり、ありがとうございますʅ(◞‿◟)ʃ Juveさん、花粉症酷いですね〜(><)カワイソウ 飲むヨーグルトを去年から毎朝飲み続けたら、花粉症大分良くなってきたように思います〜❣️ Juveさんも試してみてください! 早く花粉の季節が終わりますように(><) 人それぞれ好みが違いますよね〜❣️ 3日目は主人、飲んでいました♡

    めえめ

    L

    100postおめでとうございます✨師匠より先に100を踏んだというこで師弟関係逆転ではないでしょうか( ・∇・)笑←めえめ師匠と呼ぶ盆◯ンサンを想像中 美味しそうなピノ♪3日目にやっと揮発酸が落ち着いて深化を発揮するタイプ( ・∇・)←知らなかったら待たずに飲み切ってしまうかも!汗。飲んでみたい♪♪と楽天で検索したらオレンジしかなかったです(ノ_<)レア物でしたか…

    kon

    L

    3/3ワイン様 こんにちは〜(*^_^*) ありがとうございます❣️ 3/3ワインさんも、その様にされていらっしゃいましたか〜(*^ω^*) もっと早くにビール♪気がつけば良かったです❣️ そうすれば、もっとゆっくり味わって飲めたのになぁと、、、 家族がワインおかわりする時、どの位入れるのか何気にチェックしてしまいます〜(笑) ナチュール♫美味しいです〜♡ お色が好きです♡♡

    めえめ

    L

    あ、konサン!私、ワインの師匠じゃないんで大丈夫です~(笑)

    盆ケン

    L

    え!そうなんですか(⌒-⌒; ) 失礼いたしました‼︎

    kon

    L

    盆ケン師匠 & kon様 実は師匠は、盆ケンダジャレ学園の園長なんですよ〜♪♫ あっ!試験Σ(゚д゚lll)

    めえめ

    L

    kon様 ありがとうございます❣️ こちらのハイセンシュタイン! レアなんですね〜❣️←猫に小判 鈴木屋酒○さんで購入しました✨ 昨日も行ったのですが、2015よりも前のヴィンテージのものが3、4本ありましたよ〜 2015は見かけませんでした〜 konさん、出会えるといいですね〜❣️

    めえめ

    L

    100ポスト、おめでとうございます! ゙(pq´∀`)┌iiiiii┐(´∀`pq)゚゚ 時間がたつにつれてどんどん変わっていくワインって、楽しいですよね☆ 美味しくなった!と仰ったら旦那様もお飲みになられたとのこと、ワインが減るのは確かにチョッと悲しいかもですが(笑)、味の好みが似ておられるのは素敵なことだなーと思いました(*^^*)

    Ima

    L

    Ima 様 ありがとうございます❣️ ホントにこんなにお味が変わるというのは初めてで、楽しかったです╰(*´︶`*)╯♡ できれば、4日目、5日目も頂いてみたかった〜♡ そんな風に思ったのも初めてでした〜❣️ これからも沢山のワインに出会うのが楽しみです♪♫ Ima さんの投稿も楽しみです〜♪♫ これからもどうぞ宜しくお願い致します(〃ω〃)

    めえめ

    L

    ㊗️100ポスト 私は100ポスト達成した時に、少しだけvinicerを名乗っても良いかなと思いました。ホントは飲んだ本数じゃないんでしょうけどね。 未だにマメる感じが分からないアホ舌、ばか鼻なのでどうしたもんかと思います(苦笑) 今の気分は筑前煮ですね!

    糖質制限の男

    L

    糖質制限の男様 とせおさん、ありがとうございます❣️ 本数ばかりは100になったのですが、まだまだ皆さんの投稿を拝見していても、ちんぷんかんぷんで(^◇^;) ビニカーの先輩方が分からない事があると私にも分かる様に教えて下さり、本当にありがたいです。 とせおさんはお忘れかもしれませんが、とせおさんも教えて下さいました( ◠‿◠ ) ありがとうございます♡ これからも宜しくお願い致します♡ 今日もカナヘビ見ました〜♪ お花、眺めているだけで幸せな気分になりますよね(*゚∀゚*)

    めえめ

    L

    あっ!筑前煮❣️ 筑前煮、ほっこりします♡

    めえめ

    めえめ
    めえめ

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