メディチ・エルメーテ クエルチオーリ・レッジャーノ ランブルスコ・セッコ 外観は紫がかった濃いガーネット。泡立ちは弱いが持ちが良い。 香りは…ハーブ、チェリーラズベリー等の果実系が主体。 口に含むと程よい炭酸が口の中で弾ける。果実味があり、酸味はフレッシュだがとげとげしくはない。渋みがあとから来る。 単体でも美味しいけど鉄板レシピ通りパルミジャーノ・レッジャーノやプロシュートと合わせると…やばいです。進む進む。温度上げてからもっと味わおうとか思ってたのに合いすぎてさらっと一本なくなっちゃいます！11％っていう低アルコールなのもそうさせるんでしょうか…！ なるほど…これは最ッッ高の食中酒ですね！ ちきしょう…、これが美食の街が生み出した酒…美味い、確かに美味い…！コスパ抜群！ ていうかこれ自体がランブルスコの中でも結構なクォリティがあります！ ワイン単体で☆3，おつまみ込で3.5です。

Suekko.Ariga