シャサーニュ・モンラッシェに本拠地を置き、ドメーヌ・ラモネと双璧をなす、ブルゴーニュ白ワイン最高峰の生産者の一人としてパーカー5ツ星生産者として君臨している。古樹を大切にし収量を抑えることで、たっぷりと旨味を蓄えたブドウを得ることができ、ニーロンの特徴である力強くもエレガントな味わいのワインが生まれる。豊潤でありながら、骨格となる堅牢なミネラルをともに兼ね備え、テロワールの個性をしっかりと表現するニーロンのワインは唯一無二であり、シャサーニュモンラッシェのお手本と称される。

カワカミ ケイ