ポール・ピヨ サシャーニュ・モンラッシェ 2015 白ワインの勉強を継続。ピュリニーとサシャーニュの違いをなんとなく感じられればと思うもののなかなか難しいですね。既飲のピュリニーと比べネットリした…というか、果実味の性質の違いは感じられるもののそれがヴィラージュの違いによるものかはまだまだわからないです。果実味もいまひとつ特定できず、ややブランデーの様な香り。 遅れてくる酸味はやや強く余韻まで残り、少し好みのバランスでない様に感じます。 ただ、ミネラル感はこれかもという後味が感じられました。

M.O30