スペイン、カンポ･デ･ボルハのパゴス･デル･モンカヨ。 樽やローストしたコーヒー豆の香ばしいアロマのガルナッチャ。 後味にベリーの果実味やバニラの甘味を感じるけれど、タンニン･アルコールはしっかり目。 スパイスを効かせた挽き肉料理と合わせたら、果実味が引き立ちました。

Susan