エルヴァージュワインセミナー4本目。 オーストラリアのバロッサ・ヴァレーの シラーズ100% ヴィンテージは2016年、ボトルで2538円。 やや濃いルビー。 バラ、ベリー系のアロマ。 タンニンと酸はどちらもまろやかでバランス良く、 エレガント。 余韻は長くなく、色が少し濃い割にはすーっと入る、飲み疲れしなさそうな赤だった。 今回の4本の中ではこれが一番好きだった！

Azu！