今まで南アフリカ産は数多くは飲んでいませんが、どれを飲んでもミルクキャラメルがいる、という印象を持っています。 こちらも例に漏れず、ミルク強めなキャラメル風味が。 セパージュはシラー、ピノタージュとの事で、甘い香りに重く旨味も強く酸味もバランス良く、と名に恥じぬ良バランスかとおもいます。 が、やっぱりミルクキャラメルが気になります。 ホワイトチョコとなかなか良い組み合わせでした。

Daisuke Kamata