エンツォ・ボリエッティのランゲ・シャルドネ。 モダン・バローロの代表格の作り手による白。どうやらここ数年でDOCピエモンテからDOCランゲに格上げされたワインのようです。とりあえずピテモンテのシャルドネを飲みたくて購入。ピエモンテでも最も高価な白は、いまやシャルドネです。 色は薄い麦藁色。若いシャルドネの色です。香りや柑橘系や黄色い花。ちょっと香りは弱いかな。 キリッとした辛口ですが、蜂蜜感のある果実味で非常に飲みやすいです。余韻にアルコールを感じてしまうのが少し残念。樽にも土壌にも気候にも頼らない、本来のシャルドネの味を楽しめるワインですが、ちょっと物足りないです。 団体パシュートの決勝を見ながら♪

mattz

mattzさん モダン派バローロの注目造り手さんの シャルドネも面白そうですね。

Hiroaosta

Hiroaostaさん 醸造手法的にモダンバローロの作りては良いシャルドネも作れそうな気がしますが、今回のワインに関してはイマイチでした(^_^;)

mattz