久しぶりの家飲みイタリア・ワインは、コメンダトーレ・G・B・ブルロット・ランゲ・フレイザ2018年を頂きました。 ブルロットと言えば、バローロ・モンヴィリエーロが大変素晴らしく、フレイザはいかがでしょうか。 アメリカン・チェリーの様な綺麗なルビー色。 バイオレットやブラック・ベリーにチェリー、スパイシーなアロマ。 フレッシュな果実味のアロマや凝縮感に比べて、比較的にスムースなボデイ。シナモン等のスパイスやクランチーなタンニン、そして少しお肉系酸味とのバランスも良く、スイスイと飲めてしまいますが、終始単調な感じでしょうか。 気軽なライト・ミールで。

Marcassin